29.12.2022 Un colorant alimentaire commun pourrait déclencher des maladies inflammatoires de l'intestin |
10.12.2022 Une étude révèle que les humains ont été des prédateurs hyper-carnivores durant 2 millions d'années |
10.12.2022 Un régime à base de végétaux réduit fortement le risque de cancer colorectal chez les hommes |
10.12.2022 Des niveaux élevés de vitamine D dans le cerveau assurent une meilleure fonction cognitive |
09.12.2022 Nitrites et jambons "cancérogènes": l'appli Yuka gagne en appel face à un industriel de la charcuterie |
05.11.2022 Dépression: les "jours de tristesse" recensés par les chercheurs 20% plus nombreux pour les férus de plats industriels |
10.09.2022 Aliments ultra-transformés: encore des raisons supplémentaires de réduire leur consommation |
08.09.2022 "Les prix vont continuer à augmenter": Michel-Edouard Leclerc pointe du doigt les industriels |
14.07.2022 Cancérogène mais autorisé: l'avis de l'Anses sur les nitrites qui réjouit aussi les industriels |
11.06.2022 La caféine stimulerait l'hippocampe, zone du cerveau favorisant l'apprentissage et la mémorisation |
09.06.2022 Consommer régulièrement cet organisme marin pourrait inverser les effets du vieillissement sur le cerveau |
06.05.2022 Contaminations par E.coli: une nouvelle plainte déposée contre Buitoni concernant une deuxième gamme de pizzas, la "Bella Napoli" |
06.05.2022 Remplacer 20% du boeuf par des protéines microbiennes réduirait de 50% la déforestation, en 30 ans |
04.05.2022 L'OMS s'alarme d'une "épidémie" de surpoids et d'obésité en Europe, responsable de plus de 1,2 million de décès par an |
06.04.2022 Nutri-Score: "Seuls les produits transformés ont le droit à leur note verte, voilà l'arnaque" |