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Un colorant alimentaire commun pourrait déclencher des maladies inflammatoires de l'intestin 29.12.2022
Gâteaux, chips... Ces aliments ultra-transformés qui favorisent la démence 14.12.2022
Une étude révèle que les humains ont été des prédateurs hyper-carnivores durant 2 millions d'années 10.12.2022
Les tomates et les patates pourraient contenir les futures molécules anti-cancer 10.12.2022
Un régime à base de végétaux réduit fortement le risque de cancer colorectal chez les hommes 10.12.2022
Des niveaux élevés de vitamine D dans le cerveau assurent une meilleure fonction cognitive 10.12.2022
Les aliments ultra-transformés nous rendent-ils idiots ? 10.12.2022
Nitrites et jambons "cancérogènes": l'appli Yuka gagne en appel face à un industriel de la charcuterie 09.12.2022
La grande distribution accusée de malmener la filière bio 30.11.2022
Les végétariens ont davantage de risques de dépression 19.11.2022
Dépression: les "jours de tristesse" recensés par les chercheurs 20% plus nombreux pour les férus de plats industriels 05.11.2022
Les mangeurs de viandes rouges sont-ils machos ? Une étude l'affirme 23.09.2022
Aliments ultra-transformés: encore des raisons supplémentaires de réduire leur consommation 10.09.2022
Une société américaine a créé la première "imprimante moléculaire" de boissons 10.09.2022
Les édulcorants seraient associés à risque important de maladies cardiovasculaires 09.09.2022
"Les prix vont continuer à augmenter": Michel-Edouard Leclerc pointe du doigt les industriels 08.09.2022
Grenoble: 94% des familles ont refusé les menus végétariens à la cantine 07.09.2022
Et si nous mangions ce dont nous avons besoin de manière subconsciente ? 03.09.2022
Quand la planète mange toujours plus de viande 02.09.2022
Alzheimer, dépression, anxiété... La malbouffe est aussi nocive pour la santé mentale 23.07.2022
Près de 80% des eaux en bouteille contaminées par des microplastiques  22.07.2022
C'est confirmé, les nitrites favorisent bien le cancer colorectal 15.07.2022
Le jambon aux nitrites cause des cancers, mais reste sur les étals 15.07.2022
Cancérogène mais autorisé: l'avis de l'Anses sur les nitrites qui réjouit aussi les industriels 14.07.2022
Dans les cantines de Grenoble, le menu végétarien devient "standard" 01.07.2022
La caféine stimulerait l'hippocampe, zone du cerveau favorisant l'apprentissage et la mémorisation 11.06.2022
Consommer régulièrement cet organisme marin pourrait inverser les effets du vieillissement sur le cerveau 09.06.2022
Manger plus sainement pourrait augmenter la durée de vie de plus de 10 ans 09.06.2022
Contaminations par E.coli: une nouvelle plainte déposée contre Buitoni concernant une deuxième gamme de pizzas, la "Bella Napoli" 06.05.2022
Remplacer 20% du boeuf par des protéines microbiennes réduirait de 50% la déforestation, en 30 ans 06.05.2022
L'OMS s'alarme d'une "épidémie" de surpoids et d'obésité en Europe, responsable de plus de 1,2 million de décès par an 04.05.2022
La consommation d'édulcorants augmente le risque de développer un cancer 12.04.2022
Infographie: Les microplastiques ingérés au quotidien 08.04.2022
Nutri-Score: "Seuls les produits transformés ont le droit à leur note verte, voilà l'arnaque" 06.04.2022
Il faut vraiment arrêter de manger de la nourriture ultra-transformée 31.03.2022
McDonald's, Burger King… Des produits chimiques dangereux détectés dans les emballages 30.03.2022
La moitié des fruits et légumes de l'agriculture intensive sont contaminés par un ou plusieurs pesticides à risque 25.03.2022
Santé: quel est le petit déjeuner idéal ? 08.03.2022
Additifs nitrés dans la charcuterie: l'Assemblée nationale favorable à "une trajectoire de baisse" 04.02.2022
Fin des nitrites dans la charcuterie: le gouvernement prend son temps 29.01.2022
Gruyère: les producteurs américains autorisés à utiliser l'appellation autrefois réservée aux fabricants français et suisses 18.01.2022
Le dioxyde de titane de nouveau banni des produits alimentaires français 05.01.2022
La première usine à viande artificielle américaine vient d'ouvrir (23 tonnes par an pour commencer) 14.12.2021
Un composé issu des pépins de raisin pourrait prolonger la durée de vie 14.12.2021
Big Food & Cie: les industriels nous tuent à petit feu 30.11.2021
41% des jeunes enfants américains pensent que le bacon provient d'une plante 12.11.2021
Les Français avalent quatre kilos d'additifs par an ! 11.11.2021
Étude: la liste des aliments qui rallongent ou diminuent notre espérance de vie 12.10.2021
Cette start-up veut transformer tous les aliments en petits carrés 12.10.2021
Céréales: le seigle, du pain au LSD 09.10.2021
L'application Yuka subit les attaques du lobby de la charcuterie 06.10.2021
Lobby charcutier contre application Yuka: "l'industrie risque de perdre le combat" 16.09.2021
Les émissions de la production alimentaire représentent plus d'un tiers du total mondial 16.09.2021
Manger de la viande sans abattre d'animaux sera bientôt possible 11.09.2021
Des chercheurs japonais impriment en 3D du b'uf de Kobe cultivé en laboratoire 11.09.2021
Les Américains mangent de plus en plus d'aliments ultra-transformés 25.08.2021
Comment la hausse des cours du blé risque de faire augmenter le prix des pâtes à la rentrée 19.08.2021
Le prix du café risque d'augmenter 19.08.2021
Lobby charcutier vs. application Yuka: troisième round judiciaire, à Aix cette fois-ci 28.07.2021
Les aliments fermentés stimulent la diversité du microbiome et améliorent les réponses immunitaires 21.07.2021
Champignons: ils constituent une importante source de nutriments essentiels 21.07.2021
Ces 6 aliments qui contiennent plus de vitamine C que l'orange 21.07.2021
Quels sont les bienfaits des fruits secs ? 21.07.2021
Une étude montre les dangers des édulcorants artificiels sur le microbiote intestinal 14.07.2021
Glucides: où trouver les bons ? comment éviter les mauvais ? 14.07.2021
Ces 5 aliments qui seraient bénéfiques pour la vue 14.07.2021
La Corée du Nord risque une pénurie alimentaire dès août, selon l'agence des Nations Unies pour l'Alimentation 08.07.2021
La première usine de viande cultivée en laboratoire au monde vient d'ouvrir ses portes 29.06.2021
Il existe un lien direct entre forte consommation de viande rouge et cancer colorectal 26.06.2021
Gros plan sur la culture de l'avocat: culture clandestine, pesticides, transports et déforestation 26.06.2021
Un pesticide cancérigène provoque un rappel de plus de 7000 produits 16.06.2021
Application Yuka: troisième assignation des industriels de la charcuterie 12.06.2021
Sucre, huiles, céréales... les prix alimentaires ont grimpé de 40% en un an 07.06.2021
Alimentation: une étude confirme la meilleure qualité des produits biologiques 04.06.2021
Nestlé secoué par un document interne affirmant que 60% de ses produits ne sont pas bons pour la santé 02.06.2021
Alimentation: "Aujourd'hui les pauvres n'ont le droit qu'aux restes" 31.05.2021
Cette IA compte les calories de votre repas à partir d'une photo 29.05.2021
Alimentation: un tiers des Français déclarent limiter leur consommation de viande ou ne plus en manger 22.05.2021
Substances nocives dans certains emballages alimentaires: "On pourrait très bien décider de se passer de ce genre de produits", estime un endocrinologue 21.05.2021
Deux études révèlent la présence de microplastiques dans les fruits et les légumes 20.05.2021
Enquête accablante dans une usine de pizzas Buitoni 19.05.2021
L214 parodie les publicités des géants du poulet Le Gaulois, Maître Coq et Marie 19.05.2021
Aliments ultra-transformés: ils composent 31% de l'assiette des Français 19.05.2021
Le régime méditerranéen protégerait contre la démence 14.05.2021
6 vertus du café pour la santé 14.05.2021
Ces 5 aliments qui augmentent les risques de cancer 14.05.2021
Gaspiller de la nourriture est désormais un délit en Chine 01.05.2021
Couscous, crevettes, pâtes: multiples rappels de produits chez Carrefour, Intermarché et Système U  21.04.2021
Un additif alimentaire très utilisé nuirait au système immunitaire 01.04.2021
Manger de la viande transformée peut augmenter le risque de démence 27.03.2021
Aliments végétariens dans les supermarchés: la grande arnaque 24.03.2021
Pour les produits végétariens et véganes, le Nutri-score n'est pas une garantie 24.03.2021
Un lien entre le nombre de fast-foods dans une zone et le risque d'infarctus 23.03.2021
Alimentation: ces pratiques scandaleuses des industriels 17.03.2021
Menu sans viande: la justice donne raison à la mairie de Lyon 13.03.2021
Microplastiques: nous ingérons l'équivalent de 10 briques Lego par mois 04.03.2021
En Italie, 7 marques de pâtes sur 20 contiennent du glyphosate 22.02.2021
Le cacao rendrait plus "intelligent" et on sait pourquoi 12.02.2021
Les aliments transformés font grossir et aggravent les risques de cancer. Voici ce que vous devriez manger à la place 09.02.2021
Viande spatiale: des steaks biosynthétiques sans abattage d'animaux pour nourrir les astronautes 09.02.2021