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Les conséquences insoupçonnées sur le cerveau de l'alimentation dans les quartiers défavorisés 22.09.2023
Des chercheurs ont découvert une alternative éthique à l'huile de palme 22.09.2023
Comment un simple soda peut impacter votre santé mentale 20.09.2023
Les additifs alimentaires augmentent les risques de maladies caridovasculaires 08.09.2023
Inflation: 72% des Français ont réduit leur consommation de viande 07.09.2023
Une influenceuse végane fait la promotion d'un régime exclusivement à base de fruits exotiques et meurt de faim 04.08.2023
Chauffer un emballage en plastique au micro-ondes libère une quantité importante de microplastique dans son contenu 04.08.2023
Indonésie: l'huile de palme condamne les orangs-outans à l'extinction. Environ 50% des produits aux supermarchés en contiennent 22.07.2023
L'aspartame est "peut-être" cancérogène, selon l'OMS 15.07.2023
Aspartame: quatre questions sur la décision de l'OMS de classer cet édulcorant comme étant "peut-être cancérogène" 15.07.2023
L'obésité provoque des changements irréversibles dans le cerveau 24.06.2023
Les Etats-Unis approuvent pour la première fois la commercialisation de viande de poulet cultivée en laboratoire 22.06.2023
Cet édulcorant qui remplace le sucre peut casser notre ADN 14.06.2023
Inquiétante augmentation mondiale des cas de cancer colorectal chez les jeunes adultes 10.06.2023
Le plastique recyclé contamine les aliments avec des molécules toxiques 05.06.2023
Le plastique recyclé peut contaminer nos aliments avec des molécules chimiques toxiques 30.05.2023
36% de l'assiette des Français est ultratransformée 29.05.2023
Consommation: le dérèglement climatique devrait entraîner une pénurie mondiale de jus d'orange 15.05.2023
Le classement des fruits et légumes contenant le plus de pesticides 13.05.2023
La viande cultivée en laboratoire serait bien plus néfaste pour l'environnement que celle d'élevage 11.05.2023
Du poulet cultivé en laboratoire bientôt dans l'assiette ? 15.04.2023
Cette alternative zéro calorie au sucre est suspectée d'augmenter les risques d'attaque cardiaque et d'AVC 03.03.2023
Près d'un Français sur deux est en surpoids ou obèse 22.02.2023
La viande cellulaire se fraye un chemin vers nos assiettes 22.02.2023
Lait infantile contaminé: Lactalis mis en examen pour tromperie aggravée et blessures involontaires 17.02.2023
Manger équilibré reste trop cher pour 55 % des Français 15.02.2023
Vers un "Planet Score" sur nos aliments, à l'image du nutri-score 13.02.2023
Les aliments ultra-transformés augmentent le risque d'avoir un cancer et d'en mourir 11.02.2023
L'obésité abîme le cerveau comme une maladie neurodégénérative 02.02.2023
Vous reprendrez bien un petit ver grillé ? 31.01.2023
Des insectes dans votre baguette ? Souriez, l'UE vient de l'approuver 23.01.2023
Pollution aux Etats-Unis: Manger un poisson d'eau douce revient à boire de l'eau contaminée pendant un mois 18.01.2023
Il existerait un lien entre la consommation d'aspartame et l'anxiété avec un effet sur plusieurs générations 29.12.2022
Un colorant alimentaire commun pourrait déclencher des maladies inflammatoires de l'intestin 29.12.2022
Gâteaux, chips... Ces aliments ultra-transformés qui favorisent la démence 14.12.2022
Une étude révèle que les humains ont été des prédateurs hyper-carnivores durant 2 millions d'années 10.12.2022
Les tomates et les patates pourraient contenir les futures molécules anti-cancer 10.12.2022
Un régime à base de végétaux réduit fortement le risque de cancer colorectal chez les hommes 10.12.2022
Des niveaux élevés de vitamine D dans le cerveau assurent une meilleure fonction cognitive 10.12.2022
Les aliments ultra-transformés nous rendent-ils idiots ? 10.12.2022
Nitrites et jambons "cancérogènes": l'appli Yuka gagne en appel face à un industriel de la charcuterie 09.12.2022
La grande distribution accusée de malmener la filière bio 30.11.2022
Les végétariens ont davantage de risques de dépression 19.11.2022
Dépression: les "jours de tristesse" recensés par les chercheurs 20% plus nombreux pour les férus de plats industriels 05.11.2022
Les mangeurs de viandes rouges sont-ils machos ? Une étude l'affirme 23.09.2022
Aliments ultra-transformés: encore des raisons supplémentaires de réduire leur consommation 10.09.2022
Une société américaine a créé la première "imprimante moléculaire" de boissons 10.09.2022
Les édulcorants seraient associés à risque important de maladies cardiovasculaires 09.09.2022
"Les prix vont continuer à augmenter": Michel-Edouard Leclerc pointe du doigt les industriels 08.09.2022
Grenoble: 94% des familles ont refusé les menus végétariens à la cantine 07.09.2022
Et si nous mangions ce dont nous avons besoin de manière subconsciente ? 03.09.2022
Quand la planète mange toujours plus de viande 02.09.2022
Alzheimer, dépression, anxiété... La malbouffe est aussi nocive pour la santé mentale 23.07.2022
Près de 80% des eaux en bouteille contaminées par des microplastiques  22.07.2022
C'est confirmé, les nitrites favorisent bien le cancer colorectal 15.07.2022
Le jambon aux nitrites cause des cancers, mais reste sur les étals 15.07.2022
Cancérogène mais autorisé: l'avis de l'Anses sur les nitrites qui réjouit aussi les industriels 14.07.2022
Dans les cantines de Grenoble, le menu végétarien devient "standard" 01.07.2022
La caféine stimulerait l'hippocampe, zone du cerveau favorisant l'apprentissage et la mémorisation 11.06.2022
Consommer régulièrement cet organisme marin pourrait inverser les effets du vieillissement sur le cerveau 09.06.2022
Manger plus sainement pourrait augmenter la durée de vie de plus de 10 ans 09.06.2022
Contaminations par E.coli: une nouvelle plainte déposée contre Buitoni concernant une deuxième gamme de pizzas, la "Bella Napoli" 06.05.2022
Remplacer 20% du boeuf par des protéines microbiennes réduirait de 50% la déforestation, en 30 ans 06.05.2022
L'OMS s'alarme d'une "épidémie" de surpoids et d'obésité en Europe, responsable de plus de 1,2 million de décès par an 04.05.2022
La consommation d'édulcorants augmente le risque de développer un cancer 12.04.2022
Infographie: Les microplastiques ingérés au quotidien 08.04.2022
Nutri-Score: "Seuls les produits transformés ont le droit à leur note verte, voilà l'arnaque" 06.04.2022
Il faut vraiment arrêter de manger de la nourriture ultra-transformée 31.03.2022
McDonald's, Burger King… Des produits chimiques dangereux détectés dans les emballages 30.03.2022
La moitié des fruits et légumes de l'agriculture intensive sont contaminés par un ou plusieurs pesticides à risque 25.03.2022
Santé: quel est le petit déjeuner idéal ? 08.03.2022
Additifs nitrés dans la charcuterie: l'Assemblée nationale favorable à "une trajectoire de baisse" 04.02.2022
Fin des nitrites dans la charcuterie: le gouvernement prend son temps 29.01.2022
Gruyère: les producteurs américains autorisés à utiliser l'appellation autrefois réservée aux fabricants français et suisses 18.01.2022
Le dioxyde de titane de nouveau banni des produits alimentaires français 05.01.2022
La première usine à viande artificielle américaine vient d'ouvrir (23 tonnes par an pour commencer) 14.12.2021
Un composé issu des pépins de raisin pourrait prolonger la durée de vie 14.12.2021
Big Food & Cie: les industriels nous tuent à petit feu 30.11.2021
41% des jeunes enfants américains pensent que le bacon provient d'une plante 12.11.2021
Les Français avalent quatre kilos d'additifs par an ! 11.11.2021
Étude: la liste des aliments qui rallongent ou diminuent notre espérance de vie 12.10.2021
Cette start-up veut transformer tous les aliments en petits carrés 12.10.2021
Céréales: le seigle, du pain au LSD 09.10.2021
L'application Yuka subit les attaques du lobby de la charcuterie 06.10.2021
Lobby charcutier contre application Yuka: "l'industrie risque de perdre le combat" 16.09.2021
Les émissions de la production alimentaire représentent plus d'un tiers du total mondial 16.09.2021
Manger de la viande sans abattre d'animaux sera bientôt possible 11.09.2021
Des chercheurs japonais impriment en 3D du b'uf de Kobe cultivé en laboratoire 11.09.2021
Les Américains mangent de plus en plus d'aliments ultra-transformés 25.08.2021
Comment la hausse des cours du blé risque de faire augmenter le prix des pâtes à la rentrée 19.08.2021
Le prix du café risque d'augmenter 19.08.2021
Lobby charcutier vs. application Yuka: troisième round judiciaire, à Aix cette fois-ci 28.07.2021
Les aliments fermentés stimulent la diversité du microbiome et améliorent les réponses immunitaires 21.07.2021
Champignons: ils constituent une importante source de nutriments essentiels 21.07.2021
Ces 6 aliments qui contiennent plus de vitamine C que l'orange 21.07.2021
Quels sont les bienfaits des fruits secs ? 21.07.2021
Une étude montre les dangers des édulcorants artificiels sur le microbiote intestinal 14.07.2021
Glucides: où trouver les bons ? comment éviter les mauvais ? 14.07.2021
Ces 5 aliments qui seraient bénéfiques pour la vue 14.07.2021
La Corée du Nord risque une pénurie alimentaire dès août, selon l'agence des Nations Unies pour l'Alimentation 08.07.2021